Restavracija

Rezervacija mize

Ponosni smo, da Michelinov kulinarični vodnik tudi v letu 2023 priporoča obisk naše restavracije.

V priporočilu so izpostavili, da nudi Restavracija Grad Otočec v čudovitem ambientu občutek sproščenosti in miru, sezonske lokalne sestavine pa zagotavljajo poln okus jedi, ki jih otoški kuharski mojstri pripravljajo z veliko domišljije.

Vabljeni na degustacijski meni!

 

Veliko sestavin pridelamo sami, na domačem in ekološko obdelanem Grajskem vrtu, s preostalimi nas oskrbujejo bližnje kmetije, certificirane za ekološko in integrirano pridelavo in vzrejo. Narava je za naše kulinarično ustvarjanje najboljši vir navdiha. V njej najdemo ideje za sestavo jedi, na krožnikih pa poustvarimo skladnost in lepoto našega okolja. Ponosni smo tudi na sam ambient restavracije in posebno vzdušje – tako v osrednji restavraciji, Lovski sobi s kaminom in kavarnici kot na terasi znotraj grajskega obzidja.


Grajska restavracija je tudi članica uglednega združenja Chaîne des Rôtisseurs.

 

Vstopite in uživajte - dobrodošli!

 

Spoštovani gostje, v restavraciji Hotela Grad Otočec priporočamo oblačila sproščeno elegantnega značaja (dress code: casual chic). Športna oblačila niso zaželena.

 

Odprto:

sreda–nedelja: 12:00–22:00

Rezervacije:

07 38 48 901

MENI

  • Kosilo na terasi očarljivega Gradu Otočec je vedno odlična izbira. 

    Prepustite se prijetnemu ambientu in domiselni grajski kulinariki, z domačimi sestavinami iz grajskega vrta.

      

     

    Fine Dining na Gradu Otočec
    Degustacijski meni

    Čarne skrivnosti poletnih okusov

     

    Hladna predjed

    … za začetek hrustljava svežina

    Mus iz vijoličnega krompirja z miso prelivom, cvetačka in hrustljava kumara z Grajskega vrta,

    pečena lešnikova jedrca z jogurtom

    ***

    Več kot samo juha

    … z romantično čipko za povrh

    Bistra ribja juha, rdeča postrv, bučni njokci in lisičke

    ***

    Topla predjed

    … raztopi vse dvome

    Svinjska lička, čips iz črne redkve in kostni mozeg, podčrtan z double cream

    ***

    Glavna jed

    … ko govorijo le brbončice

    Zorjena govedina, bela polenta, šalotka in topinambur, nežne rezine črnega oreha in rabarbarina stebelca

    ***

    Sladica

    … ker je sladek konec pač najlepši

    Pečena karamelna čokolada, jogurtov sorbet in iskriva breskvica z aromatičnim yuzujem

     

     

    3 hodi: 39 EUR

    5 hodov: 65 EUR

     

     

    3-hodni meni vključuje hladno ali toplo uvodno jed, glavno jed in sladico.

    Pri izboru 3-hodnega menija se enak nabor jedi upošteva za vse zainteresirane goste omizja.

     

    Rezervacije:  // +386 7 38 48 901

    Rezervacija mize