Restavracija

Rezervacija mize

Ponosni smo, da Michelinov kulinarični vodnik tudi v letu 2023 priporoča obisk naše restavracije.

V priporočilu so izpostavili, da nudi Restavracija Grad Otočec v čudovitem ambientu občutek sproščenosti in miru, sezonske lokalne sestavine pa zagotavljajo poln okus jedi, ki jih otoški kuharski mojstri pripravljajo z veliko domišljije.

Vabljeni na degustacijski meni!

 

Veliko sestavin pridelamo sami, na domačem in ekološko obdelanem Grajskem vrtu, s preostalimi nas oskrbujejo bližnje kmetije, certificirane za ekološko in integrirano pridelavo in vzrejo. Narava je za naše kulinarično ustvarjanje najboljši vir navdiha. V njej najdemo ideje za sestavo jedi, na krožnikih pa poustvarimo skladnost in lepoto našega okolja. Ponosni smo tudi na sam ambient restavracije in posebno vzdušje – tako v osrednji restavraciji, Lovski sobi s kaminom in kavarnici kot na terasi znotraj grajskega obzidja.


Grajska restavracija je tudi članica uglednega združenja Chaîne des Rôtisseurs.

 

Vstopite in uživajte - dobrodošli!

 

Spoštovani gostje, v restavraciji Hotela Grad Otočec priporočamo oblačila sproščeno elegantnega značaja (dress code: casual chic). Športna oblačila niso zaželena.

 

 

Grajska restavracija bo zaprta: 25. in 26. decembra 2023 ter 1. in 2. januarja 2024.

Odprto:

sreda–sobota: 12.00–22.00 | nedelja: 12.00–17.00

Rezervacije:

07 38 48 901

MENI

  • Kosilo na terasi očarljivega Gradu Otočec je vedno odlična izbira. 

    Prepustite se prijetnemu ambientu in domiselni grajski kulinariki, z domačimi sestavinami iz grajskega vrta.

      

     

    Kulinarično doživetje na Gradu Otočec
    Degustacijski meni

    Okusi jeseni

     

    Hladna predjed

    Z zakladi z Grajskega vrta

    Buča hokaido z rdečim miso prelivom, domača skuta, dolenjska jabolka in hruške, sok iz muškatne buče

    ***

    Topla predjed

    Prijetno ostra svežina na masleni belini

    Jeseter, japonski hren/vasabi, bob in grah, na omaki beurre blanc

    ***

    Je to juha ali ni?

    Z jurčki v glavni vlogi

    Jurčkova kremna kaša, popečene lisičke in pastinak

    ***

    Topla predjed

    Nekje na sredini

    Svinjska lička, sladki krompir in za povrh šalotka, za podlago pa double cream

    ***

    Glavna jed

    Podčrtana z rdečo

    Jelenov medaljon, štrukelj z brusnicami in smoki iz svinjske kože, topinambur, kostanj in črni česen 

    ***

    Sladica

    Za okusen spomin

    Bela čokolada, tamarind, orehov sorbet in kokosova kremna omaka

     

     

    4 hodi: 52 EUR

    6 hodov: 78 EUR

     

     

    4-hodni meni vključuje hladno predjed, juho, glavno jed in sladico.

    Pri izboru 4-hodnega menija se enak nabor jedi upošteva za vse zainteresirane goste omizja.

     

    Rezervacije:  // +386 7 38 48 901

    Rezervacija mize

    Kulinarično doživetje na Gradu Otočec