Benvenuti al ristorante raccomandato dalla famosa Guida Michelin.
I nostri piatti gustosi e cibo di alta qualità si basano su ingredienti freschi e locali. La maggior parte degli ingredienti viene prodotta nel nostro orto, mentre il resto ci viene fornito dalle aziende agricole vicine certificate per la produzione e l'allevamento biologico e integrato.
La natura è la migliore fonte di ispirazione per le nostre creazioni gastronomiche. In essa troviamo le idee per creare piatti che ricreano tutta l'armonia e la bellezza dell'ambiente.
Siamo orgogliosi dell’incantevole ambiente e dell’atmosfera del castello che si possono percepire nel ristorante principale, nella stanza del cacciatore arredata con camino, nella caffetteria panoramica e sulla terrazza all'interno delle mura del castello.
Il ristorante del castello, che propone interessanti menù stagionali di degustazione e piatti à la carte, è membro della prestigiosa associazione Chaîne des Rôtisseurs.
Ristorante e caffè del castello dell'Hotel Grad Otočec
Grajska cesta 2
8222 Otočec
Orari di apertura del ristorante:
Lunedì-domenica e festivi: 12:00-22:00
Gentili ospiti, nel ristorante dell'Hotel Grad Otočec vi consigliamo un abbigliamento dal carattere rilassato ed elegante (codice di abbigliamento: casual chic). L'abbigliamento sportivo non è preferibile.
Orari di apertura del bar:
Lunedì–domenica e festivi: 9:00–21:00
VINCITORE DEL PRESTIGIOSO PREMIO MICHELIN KEY
Siamo orgogliosi che il gruppo Michelin, noto per le sue stelle assegnate ai migliori ristoranti, ci abbia conferito il riconoscimento per hotel eccezionali – Michelin Key.
Tra oltre 7.000 hotel in tutto il mondo, 143 hanno ricevuto tre chiavi, 572 due e 1.742 una chiave, tra cui anche il nostro HOTEL GRAD OTOČEC, uno dei cinque hotel sloveni a ottenere questo prestigioso premio. Abbiamo conquistato gli ispettori con un design straordinario, un’architettura eccezionale, la qualità del servizio e una personalità unica.
Piatti à la carte
Piatti à la carte
Il menù castellano à la carte è composto da ingredienti freschi, coltivati nell'orto del castello e forniti da fornitori locali accuratamente selezionati.
A disposizione vi sono antipasti caldi e freddi, secondi piatti e deliziosi dolci.
Menù degustazione
Menu da 4 portate:
Carpaccio di barbabietola rossa | Risotto con trota affumicata e zucca | Coscia d’anatra sfilacciata | Mousse di cioccolato bianco
72 EUR
Abbinamento di vini | 30 EUR
Menu da 6 portate:
Carpaccio di barbabietola rossa | Tartare di tonno | Risotto con trota affumicata e zucca | Spigola alla griglia | Coscia d’anatra sfilacciata | Mousse di cioccolato bianco
92 EUR
Abbinamento di vini | 40 EUR
Incontri d’affari abbinati alla gastronomia d'eccellenza
Incontri d’affari abbinati alla gastronomia d'eccellenza
Le sale del castello sono ideali per pranzi e cene d’affari.
Se state pianificando un evento importante, un incontro d’affari, un seminario formativo o una festa aziendale, il castello di Otočec è la scelta perfetta, poiché offre una gastronomia d’eccellenza e un ambiente elegante con tanta privacy e comfort.
Caffetteria panoramica con un tocco storico
Caffetteria panoramica con un tocco storico
La caffetteria del castello con il suo atrio panoramico è un luogo molto amato dagli ospiti del castello.
Durante l’estate la terrazza esterna del castello è il luogo ideale dove potete prendere un caffè, concedervi una bevanda rinfrescante e mangiare un dolce.
L’orto del castello e i suoi prodotti
L’orto del castello e i suoi prodotti
Tantissimi ingredienti vengono prodotti direttamente da noi nel nostro orto del castello coltivato ecologicamente. Gli altri ingredienti ci vengono forniti dalle fattorie circostanti, certificate per la produzione e l’allevamento biologico e integrato. La natura è fonte di inspirazione per tutte le nostre creazioni gastronomiche. In essa troviamo le idee per la preparazione delle nostre pietanze, mentre sui piatti ricreiamo l’armonia e la bellezza della natura che ci circonda.
La visita è consigliata dalla Guida Michelin
La visita è consigliata dalla Guida Michelin
Il nostro impegno per ingredienti naturali, locali, freschi e saporiti ha convinto gli esperti culinari a inserire il ristorante del castello nella Guida Michelin già anni fa. Sia gli ispettori che gli ospiti sono rimasti entusiasti di diversi elementi: la freschezza degli ingredienti, le specialità locali e il fascino incantevole del ristorante.