Il ristorante
Il ristorante del castello e la sua equipe gastronomica si dedicano con passione alla preparazione di piatti naturali, freschi e locali. La visita è raccomandata anche dalla guida Michelin 2022.
Tantissimi ingredienti vengono prodotti direttamente da noi nel nostro orto del castello coltivato ecologicamente. Gli altri ingredienti ci vengono forniti dalle fattorie circostanti, certificate per la produzione e allevamento biologico e integrato. L natura è fonte di inspirazione per tutte le nostre creazioni gastronomiche. In essa troviamo le idee per la preparazione delle nostre pietanze, mentre sui piatti ricreiamo l’armonia e la bellezza della natura che ci circonda. Siamo orgogliosi dell’ambiente del ristorante e dell’atmosfera speciale che vi risiede in esso - nel ristorante centrale, nella stanza del cacciatore arredata con camino, nella caffetteria e sulla terrazza dentro le mura del castello.
Il ristorante castellano è membro della prestigiosa associazione gastronomica Chaîne des Rôtisseurs.
Entrate e godete – siete i benvenuti!
Gentili ospiti,
nel ristorante Hotel Grad Otočec consigliamo di vestire in modo elegante e disinvolto (dress code: casual chic).
Si invita gli ospiti a non indossare vestiti sportivi.
Aperto :
Mercoledì-Domenica: 12:00-22:00
Prenotazione:
+386 7 38 48 901
MENÙ DI DEGUSTAZIONE
Antipasto
La migliore è prodotta dai produttori di cipolla di Raka
Tagliata di manzo, marmellata di cipolle di Raka, senape casereccia, valerianella
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Brodi, zuppe e vellutate
Depurazione primaverile
Vellutata di ortiche, gnocchetto di ricotta
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Primo piatto
La regina tra le conchiglie a Dolenjska
Grano saraceno, aglio orsino, capasanta, funghi
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Secondo piatto
Chi è il re degli animali a Dolenjska?
Carne suina, torretta di patate, verdura primaverile
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Dolce
Il pane perso non si mangia solo a colazione
French toast, sambuco, fragole, cioccolato
3 Gänge: 39,00 EUR
5 Gänge: 65,00 EUR
Il menu di 3 portate comprende un antipasto freddo o caldo, un piatto principale e un dessert.
Quando si sceglie un menu di 3 portate, viene preso in considerazione lo stesso set di piatti per tutti gli ospiti interessati al tavolo.
TripAdvisor
Francy-kika (Ancona)
Punteggio: 5/5
“Squisito”
"Oltre alla location assolutamente imperdibile. La cucina di questo ristorante è impeccabile. I piatti sono curati e gli abbinamenti scelti con eccellenza. Le tagliatelle verdi al tartufo neanche in Italia le ho mai mangiate così buone. La carne è divina! I prezzi sono calibrati alla location! Vale la pena spendere quando ci si sente soddisfatti."
Maurizio M (Casale Monferrato, Italy)
Punteggio: 5/5
“Taste & charme”
"Da anni frequentiamo la zona delle terme slovene e tutte le volte non riusciamo a resistere alla tentazione di cenare in questo castello ricco di fascino e dall'ottima cucina. I piatti sono tipici della cucina slovena ma serviti con la classe di un grande ristorante. La cantina è molto curata ed il maitre che parla anche italiano è capace è molto premuroso. Pur essendo un locale di elevato livello, il rapporto qualità prezzo è più che buoni.
Ovviamente consigliato. Noi ci ritorneremo sicuramente, come ogni anno."
Casamalvolti (Castelfranco di Sopra, Italy)
Punteggio: 5/5
“Una favola dei tempi moderni”
"Bellissimo castello sul fiume Krka a cui si accede attraverso un ponte di legno. Immerso in un bosco pulito. location stupenda per matrimoni stile americano. Stanze arredate in stile con stoffe e drappeggi tipici. Tavole apprecchiate in tema romantico sia internamente che in giardino. un paradiso da non perdere."