Il ristorante
Permetteteci di viziarvi con cibi e bevande freschi e genuini, con un tocco di rusticità che si adatta perfettamente all’atmosfera del castello. Frutto dell’inesauribile fantasia del nostro chef Amel Balagić, nel ristorante del castello potrete assaporare piatti di altissimo livello, dal gusto particolare.
Aperto :
Tutti i giorni 12:00–22:00
Prenotazione:
+386 7 38 48 901
MENÙ DI DEGUSTAZIONE
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Tartara fredda di trota affumicata con pistacchi e finocchi sott'olio, crema di cavolfiore con limone, pomodori secchi
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Vellutata di granoturco, cavolfiore arrosto, popcorn di grano saraceno, polvere d’olio di zucca
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Fegato d’oca alla griglia, chutney di albicocche, albicocca arrosto, maionese a base di miele e peperoncino
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Coscia di capriolo alla brace, crema a base di barbabietola e lampone dal nostro orto, salsa di porto
struccolo con funghi porcini, verdura dal nostro orto
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Crostata di pere
3 portate = 27,00 €
5 portate = 36,00 €
Menù 3 portate: primo piatto, secondo piatto, dolce
Se si sceglie il menù di 3 portate, e obbligatoria la selezione di piatti uguali per l’intera tavola.
TripAdvisor
Francy-kika (Ancona)
Punteggio: 5/5
“Squisito”
"Oltre alla location assolutamente imperdibile. La cucina di questo ristorante è impeccabile. I piatti sono curati e gli abbinamenti scelti con eccellenza. Le tagliatelle verdi al tartufo neanche in Italia le ho mai mangiate così buone. La carne è divina! I prezzi sono calibrati alla location! Vale la pena spendere quando ci si sente soddisfatti."
Maurizio M (Casale Monferrato, Italy)
Punteggio: 5/5
“Taste & charme”
"Da anni frequentiamo la zona delle terme slovene e tutte le volte non riusciamo a resistere alla tentazione di cenare in questo castello ricco di fascino e dall'ottima cucina. I piatti sono tipici della cucina slovena ma serviti con la classe di un grande ristorante. La cantina è molto curata ed il maitre che parla anche italiano è capace è molto premuroso. Pur essendo un locale di elevato livello, il rapporto qualità prezzo è più che buoni.
Ovviamente consigliato. Noi ci ritorneremo sicuramente, come ogni anno."
Casamalvolti (Castelfranco di Sopra, Italy)
Punteggio: 5/5
“Una favola dei tempi moderni”
"Bellissimo castello sul fiume Krka a cui si accede attraverso un ponte di legno. Immerso in un bosco pulito. location stupenda per matrimoni stile americano. Stanze arredate in stile con stoffe e drappeggi tipici. Tavole apprecchiate in tema romantico sia internamente che in giardino. un paradiso da non perdere."
